Bienvenue à la Maison Demarcq.

Restaurant Gastronomique : Ouvert Tous les Jours Midi & Soir,
sauf le Samedi Midi, le Dimanche Soir, et le Lundi.

Restaurant Gastronomique.

L’Alchimie des Arômes et du Goût…

C’est dans un cadre historique, situé au début de la plus vieille rue de Cambrai, où fut signé la Paix des Dames en 1529 et où Napoléon Bonaparte a séjourné avec son épouse, que la famille Demarcq a ouvert son Restaurant Gastronomique.

Toute notre équipe invite Particuliers et Professionnels à venir découvrir et apprécier une Cuisine Inventive & Colorée, résultat d’une passion partagée.

L’ensemble de nos plats, dont la présentation est toujours raffinée, sont élaborés avec des Produits de Qualité et de Saison. Une sommelière professionnelle propose aux clients une Carte des Vins Diversifiée et Originale, en cohérence avec le style de cuisine réalisé par les 2 chefs. La Maison Demarcq s’engage à vous réservez une Prestation Sur-Mesure, Adaptée à Vos Souhaits.

Nous proposons à nos Clients Particuliers et Professionnels des Coffrets Suggestions & Invitations, leur permettant de profiter de prestations inédites.

Originalité & Qualité.

Du Sur-Mesure pour Tous les Budgets !

Deux salons privatifs à la Maison Demarcq  sont à votre disposition jusque 10 et 40 Personnes.

La Privatisation du Restaurant vous permet de recevoir jusque 80 Personnes.
SERVICE TRAITEUR.
Mariage , communion , repas de famille, anniversaire etc…

Dans notre établissement « Maison Demarcq « , reception jusque 80 personnes.

Chez vous ou dans une salle, service traiteur comme au restaurant.

pour decouvrir notre plaquette traiteur

http://antoinedemarcq3.wixsite.com/monsite/accueil

En Cuisine.

Restaurant Gastronomique Cambrai - Maison Demarcq

Patrice Demarcq (Père).

Membre de l’Académie Culinaire de France & Maître Restaurateur.

Antoine Demarcq (Fils).

Membre de l’Académie Nationale de Cuisine.
« La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité.
On doit y lire la tendresse du cuisinier. »
Pierre Gagnaire.

Restaurant Gastronomique Cambrai - Maison Demarcq
Restaurant Gastronomique Cambrai - Maison Demarcq
Restaurant Gastronomique Cambrai - Maison Demarcq
Restaurant Gastronomique Cambrai - Maison Demarcq

Menus….

Depuis la Carte, choisissez votre Menu…

  • 1 entrée , 1 plat , mignardises & 1 verre de vin
    36.00€
    (Du Mardi au Vendredi Midi Hors Jours Fériés et Fêtes).
  • 1 entrée , 1 plat , fromages ou dessert.
    45.50€
  • 56.50€
    Accompagné d’un verre de vin par plat.
  • 2 entrées en 1/2 part , plat , fromages ou dessert.
    52.50€
  • 66.00€
    Accompagné d’un verre de vin par plat.
  • 2 entrées en 1/2 part , plat , fromages et dessert.
    57.50€
  • 75.00€
    Accompagné d’un verre de vin par plat.
  • menus de fêtes de fin d’année
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Entrées…

Plats…

Desserts…

Sélection de Vins.

Vins Blancs.

Région du Val de Loire.

  • AOC Menetou salon.
    38.00€
    Les thureaux, 2014.
  • AOC Pouilly fumé.
    45.00€
    Guy Saget, 2014.

Région Vallée du Rhône.

  • AOC Luberon.
    35.00€
    Classique 2014, Marrenon.

Région Bordelais.

  • AOC Sauterne (épuisé).
    86.00€
    Classique Château simon, 2006.

Région de la Bourgogne.

  • AOC Saint Veran.
    51.00€
    Les Ombrelles, 2013.
  • AOC Chablis.
    43.00€
    Le chablisienne, 2010.

Vins Rouges.

Région du Val de Loire.

  • AOC Chinon.
    35.00€
    Le bois Chênaie, 2014.
  • AOC Maneton Salon.
    38.00€
    Les Thureaux, 2013.

Région Languedoc Roussillon.

  • AOP Collioure.
    45.00€
    Clos Paulilles, 2013, Cazes.
  • AOP Banyuls.
    65.00€
    Banyuls Rimage, 2013, Cazes.

Région des Côtes du Rhône.

  • AOC Cornas.
    65.00€
    Domaine Jabolet, 2008.
  • AOC Crozes Hermitage.
    51.00€
    Domaine de Collonge, Jaboulet, 2012.
  • AOC Vacqueras.
    40.00€
    Marquis de Fonseguille, 2012.

Région de la Bourgogne.

  • AOC Pommard (épuisé).
    121.00€
    Maison Joillot, « les Rugiens » 2009.
  • AOC Mercurey.
    86.00€
    Château Chamirey, 2011.
  • AOC Hautes Côtes de Beaune.
    48.00€
    Bouchard et fils, 2012.

Région de Bordeaux.

  • AOC Saint Estèphe.
    59.00€
    Château Mac Carthy, 2012.
  • 76.00€
    Château Haut Marbuzet, 2011.
  • AOC Médoc.
    40.00€
    Tour Prignac, 2010.

Région de Bordeaux.

  • AOC Médoc.
    40.00€
    Château Layaugae, Domaine Duboscq, 2010.

Région de Bordeaux.

  • AOC Pessac Léognan.
    80.00€
    Château Lafont Menaut, 2010.

Région de Bordeaux.

  • AOC Pauillac.
    80.00€
    Château Bellegrave, 2010.

Région de Bordeaux.

  • AOC Lalande de Pomerol.
    56.00€
    Puy morla, Maison Duboscq, 2010

Vins Rosés.

  • AOP Saint Mont.
    26.00€
    Le chemin des pélerins, 2014.

  • AOP Côtes de Provences.
    38.00€
    Château de l’Aumérade, Cru Classé 2014, Cuvée Marie Christine.

  • AOP Côtes de Provences.
    35.00€
    M de Minuty, 2014.
  • AOP Coteaux Varois en Provence.
    28.00€
    Château de L’éscarelle, 2014.

Champagnes.

  • Champagnes AOC Brut.
  • 55.00€
    Canard Duchene, brut.
  • 55.00€
    Constant, brut rosé.
  • 79.00€
    Duval Leroy, Lady Rosé.
  • 39.00€
    Duval Leroy, Lady Rosé, 37,5 cl.
  • 80.00€
    De Sousa, Grand Cru Réserve, blanc de blanc.
  • 140.00€
    Veuve Clicquot, rosé.
  • 136.00€
    Ruinart, brut  R de Ruinart.
  • Champagnes AOC Brut Millésimée.
  • 121.00€
    Philipponnat , Cuvée « 1522 » 2000.

Contact.

 2 Rue Saint-Pol,
59400 Cambrai
03 27 37 77 78
maisondemarcq@orange.fr

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